Déscription

12h-14h30 et de 19h30 à 20h. Fermé le lundi
C’est le restaurant italien le plus prestigieux de la capitale rouge mais qui sert aussi une cuisine marocaine gouteuse et hautement raffinée. Dans un somptueux riad qui brille du même éclat que des temps de grandeur de son ancien maître, le puissant pacha el Glaoui, les amateurs de la cuisine italienne viennent retrouver leurs repères avec des assiettes magnifiquement présentées. Le carpaccio de saumon et gambas aux cèpes sont impeccables, les risottos et tagliatelles goûteuses à souhait. Les amateurs de la gastronomie marocaine ne sont pas oubliés pour autant, le Tajine d’agneau Makfoul est un délice et le méchoui d’agneau est une merveille. Et c’est sur une note sucrée, où on hésitera un petit moment entre les sublimes douceurs marocaines et de succulents desserts italiens que l’on clôturera ce voyage culinaire de pur bonheur.