Déscription

Dans le quartier moderne du Guéliz, le restaurant Libzar vous reçoit dans de spacieuses et ravissantes salles au mur en plâtre sculpté. Le plaisir d’une atmosphère chic et cosy se prolonge d’un service efficace et l’accueil chaleureux d’Assia.
Au menu, vous seront proposées les plus belles spécialités marocaines pour un réel éveil des sens. Le tajine est à l’honneur mais n’hésitez pas à vous laisser tenter par des recettes originales : Le poulet au trid, recette rare que les marocains savourent lors de cérémonies, le sublime «épaule d’agneau dorée» a un goût incomparable. Le poulet Mderbel, la seffa medfouna et les tangia sont des choix de bon connaisseur. La pastilla au coquelet, la pastilla de poisson et briouates (nems) sont goûteuses à souhait. Et c’est une sublime carte de dessert qui fait honneur à la pastilla de lait, douceurs marocaines et sorbets, qu’on clôture ce bonheur.
Une cuisine digne de meilleures tables gastronomiques et une note qui n’est du tout astronomique.