Déscription

Ouvert de 11h à 14h
Les différents étals se garnissent d’agneaux rôtis presque au même moment. Les clients désignent les morceaux de méchouis fumants qui les intéressent et payent au poids de la quantité demandée. Les vendeurs servent la viande accompagnée de pain, du cumin, du sel et des olives dans un sac à emporter ou sur du papier pour la consommer sur place. Le cadre est plutôt basique, mais une fois le premier morceau en bouche, l’explosion des saveurs fait oublier tout le reste.
N.B : Le soir, certains étals proposent de savoureuses tangias à prix doux. Préférer chez Haj Mustapha, recommandé par Lonely Planet 2013.